Excesivas peticiones de aumento de precio de los industriales panaderos
Los gobiernos civiles de las diferentes provincias españolas han comenzado a recibir los escandallos enviados por los industriales panaderos en los que se detalla sus necesidades de aumento del precio del pan en base a los aumentos del trigo panificable, salarios y gas-oil.Fuentes consultadas por EL PAIS ponen de relieve que en un principio las demandas de aumento contemplan subidas que van desde las quince a las veinte pesetas por kilo, lo que es considerado como excesivo, ya que los aumentos de los tres factores antes señalados no sobrepasan el 16 % del precio actual.
Los cálculos realizados apuntan que la incidencia del incremento del kilo de trigo panificable viene a ser de dos pesetas sobre el kilo de pan y que los aumentos de los salarios y del gas-oil no llegan en ningún caso a los aumentos demandados por los empresarios del pan.
En Madrid, por ejemplo, los industriales han solicitado un aumento de catorce pesetas, que supondría que el kilo de pan pasase de cuarenta a 54 pesetas/kilo. Por su parte, la CAT no parece dispuesta a conceder más de un 16/17 %de aumento.
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