Se cometen muchas infracciones del Código Alimentario

Más de ochenta denuncias por infracciones al Código Alimentario, en cuanto a peso, calidad, limpieza y precio de los productos alimenticios expendidos en Móstoles fueron presentadas durante los dos últimos años, según se puso de manifiesto en la reunión informativa que la directiva de la Asociación de Cabezas de Familia de Vicelles mantuvo el pasado día 11.

Sanidad ha recibido, durante el mismo periodo de tiempo más de Veinte: denuncias; por venta prohibida, unas diez, por excederse en imágenes comerciáles autórizados, sobre las veinte. Todos estos latos se desprenden del informe presentado por Alberto Matuenga en el curso della reunión, en su calidad de inspector municipaI de Abasto!.Según un decreto publicado: con fecha de julio de 1971, queda prohibida en todo el territorio nacional, la venta de leche a granel, sin contar con las debidas garantías de una central lechera. Sin embargo, en Móstoles siguen: existiendo tres despachos que la ekpenden, sin que sobre ellos se haya ejercido presión alguna.: Toda la acción -legal que se ha seguido contra ellos ha con sistido en simples notificaciones, sin que hayan surtidei otros efectos más que la venta siga en las mismas, condiciones.

Ocho son en la actualidad las galerías de alimentación existentes en la villa, entre las que suman un total de unos 366 puestos de venta directa al público. De las ocho galerías de alimentación, únicamente cinco cuentan con el puesto regulador que se prevé en las normas por las que sé rigen esta clase de establecimientos.

Pero aún en el caso de tenerlos, estos puestos reguladores, en los que se ponen a la venta los mismo productos que en el resto del mercado, ni tan siquiera están abiertos al público.

Ordenanzas

Lógicamente, Móstoles cuenta con unas Ordenanzas Municipales que pretenden regular todo lo concerniente a abastos, en la ciudad, que fueron aprobadas por el Pleno de su Ayuntamiento, reproduciendo casi en totalidad las que rigen en Madrid capital. Sin embargo, estos reglamentos de GaleríasdeA limentación, Abastos y Mercados e Inspección de A bastos,y Mercados no han llegado nunca a verse puestos en práctica. El motivo no ha sido otro más que la falta de desarrollo en cuanto se refiere a sanciones y penalizaciones por las infracciones quepudieran cometerse. Cuando esta sucede, lo único que se ha veiúdo haciendo es levantar el acta correspondiente, que no han dado lugar más que a simples, advertencias y observancia particular por parte de los servicios de vigilancia.

Pero según see destaca en este mismo informe, el servicio de Inspección de Mercados está a Policía Municipal que este Cuerpo debe soportar, sólo es posible que el Ayuntamiento destine a la vigilancia de los puestos de venta directa al público, a todas luces para dar abasto a la gran cantidad de problemas que, a diario, se pueden presentar.

Las necesidades que según, el informe tiene Móstoles en cuanto a abastecimiento, se concretan en cuanto a abastecimiento, se concretan en varios puntos en relación con el número dé sus habitantes, esto es unas cien mil; mercado central o municipal de Abastos, matadero municipal, tepéso, centro sanitario de análisis y personal de inspeccion y vigilancia de merca (los, que dispusiera de un número (le teléfono al que dirigir las posibles denuncias.

Los márgenes comerciales existentes según los productos comercializados apenas se respetan, puesto que el desfase existente se ha hecho ya total. Pero en tanto eI servicio de vigilancia no alcance el funcionamiento que es deseable, este respeto por los márgenes comerciales será muy difícil de llevar a la práctica.

En resumen, los expedientes abiertos con motivo de infracciones habidas en Móstoles por estos motivos se refieren, fundamentalmente, a decomiso, incineración y venta de leche a granel.