El diseñador suizo Luki Huber, que empezó a trabajar en El Bulli, es el autor de este estuche de vapor. La empresa catalana Lékué fue la encargada de materializar su creación.JOAN SÁNCHEZEn la imagen, la cocina de la Fundación Alicia. Es el resultado de la restauración del Monasterio de San Benet de Bages, cuyo actual propietario, Caixa de Manresa, ha reconvertido en un Centro Cultural, turístico y de investigación alimentaria.Creadores como Deunor Bregaña muestran lo que puede dar de sí su talento. Obras que buscan mejorar la eficiencia y la estética de la cocina y la mesa.FOTO PROMOCIONALEl restaurante Les Cols es otro ejeplo de vanguardismo. Se trata de una obra de RCR Aquitectos que se encuentra en Olot (Girona). En medio de un ambiente natural, el visitante encuentra este moderno edificio de estilo minimalista.PERE DURAN
