Vino y música de cámara, en el Ágora de A Coruña

El Ágora de A Coruña realiza a las 21 horas de hoy una primera experiencia directa de relación entre vino y música, bajo el título Vino, en todos los sentidos. En ella, el sumiller Alejandro López Facorro dirigirá una cata comentada de cinco vinos gallegos a la que se unirá la interpretación de músicas relacionadas con cada vino, a cargo del grupo de cámara Thiassos. Vino, en todos los sentidos busca, según sus promotores, profundizar la relación del vino y la música con los cinco sentido y con la cultura, entendida como conjunto de creencias, saberes y formas de vida de un pueblo.

Los asistentes catarán cinco caldos, uno por cada denominación de origen de Galicia: un godello espumoso de doble fermentación de Valdeorras, un mencía de la Ribeira Sacra, un albariño Rías Baixas, un plurivarietal del Ribeiro y un godello de Monterrei. Tras la explicación de cada uno, Thiassos interpretará a Bach, Mozart, Boccherini o los franceses Ravel y Fauré. Cada una se corresponde con las características sensoriales de cada vino.