Ruta de mercats nadalencs a Catalunya
Cinc fires per comprar torrons, l'avet o figures del pessebre
El desembre destil·la esperit nadalenc a cabassos. Cal omplir el rebost abans de la imminent voràgine i els diferents mercats que s’organitzen en molts indrets del territori són un preludi, colorit i festiu, del que ens deparen les festes. De mercats n’hi ha molts i de molts tipus. N’hem seleccionat una petita mostra.
Fira de l’Avet a Espinelves
Espinelves i els seus avets marquen el tret de sortida del Nadal. La Fira de l’Avet compleix enguany la seva edició número 38 i es consolida com una cita que és tant significativa, o més, que la cerimònia d’encesa de llums de les grans superfícies comercials. Més de 60.000 visitants s’acosten aquests dies al petit poble osonenc, que amb prou feines si arriba als 200 veïns, per buscar-hi l’avet o altres elements tradicionals de la decoració nadalenca.
Fira del Torró Artesà a Cardedeu
Prevista pel cap de setmana del 14 al 16 de desembre, es desplega pels carrers i places del centre històric i s’hi compten més de 150 parades amb una oferta molt àmplia de productes i articles. El paper protagonista està reservat pel torró artesà de Cardedeu, elaborat pels mestres pastissers del municipi. El torró de borrego, una creació que va sorgir de la fira, s’elabora a partir d’una fórmula secreta i vol servir d’homenatge al borrego, un menjar típic de Cardedeu.
Fira del Gall a Vilafranca del Penedès
El cap de setmana del 15 i 16 de desembre, el Penedès es mobilitza al voltant del gall. La Fira del Gall de Vilafranca és un tradicional mercat d’aviram que ha anat evolucionant amb el pas dels anys però que té les seves arrels a l’edat mitjana. Es presenta com una bona ocasió per comprar i degustar el reconegut Gall del Penedès, una varietat autòctona d’au de corral molt apreciada per la seva vistositat i la seva carn. La gastronomia i els vins són també una part essencial de la fira.
Mercat de Nadal a Valls
Valls es prepara per viure el tradicional Mercat de Nadal, Fira de Capons, Aviram i Motius Nadalencs. Es tracta d’un dels mercats de carrer més típics i concorreguts de l’any a la capital de l’Alt Camp i l’única fira d’aviram que es continua celebrant al Camp de Tarragona. Al Mercat de Nadal de Valls s’hi poden trobar aus vives de corral, però també tot un ampli ventall de productes alimentaris, vins, caves, dolços i mel, així com també elements de decoració nadalenca. Al Mercat de Nadal de Valls es reviu la tradició i la popularitat dels pollastres, galls dindi, capons… vius, dins les senalles i gàbies o simplement deixats anar, amb els carros que d’antic portaven els pagesos i criadors d’aviram per anar a vendre al mercat.
Fira del Pessebre a Olot
Durant el pont de la Puríssima la capital de la Garrotxa es rendeix a l’escenografia del pessebre i a les seves figures. El centre de la ciutat és l’aparador dels productes més típics de la temàtica nadalenca. La fira està acompanyada d’un mercat d’artesania amb una selecció de productes naturals i de qualitat elaborats de manera artesanal. També és possible visitar la Mostra de Pessebres a les diverses seus que hi ha a tota la ciutat.
