La vaca Margarita s’escapa de la mort

La Margarita se salva. La vaca que estava amenaçada de mort per no tenir els papers en regla podrà seguir pasturant lliurement al santuari d'animals que la va acollir d'urgència davant l'amenaça que els veterinaris de la Generalitat procedissin a sacrificar-la. Les anàlisis que se li han fet per descartar que tingués alguna infecció han donat un resultat negatiu, així que el Departament d'Agricultura fa marxa enrere en la seva intenció inicial de matar l'animal.

A principis de l'estiu el cas de la Margarita es va fer viral en poques hores quan es va fer públic que l'animal, de quatre anys, tenia les hores comptades. Més de 190.000 persones van signar un manifest promogut des de la plataforma Change.org per evitar-ne l'execució. La Margarita havia crescut en una finca privada de Tortosa (Baix Ebre) i havia rebut un tracte propi d'un animal domèstic. Mai se la va identificar com a cap de bestiar ni se la va sotmetre als controls sanitaris corresponents. El Departament d'Agricultura va aixecar una acta administrativa d'infracció de les normes de sanitat animal, va cursar una multa de 3.000 euros per al propietari i va impulsar els tràmits per sacrificar l'animal. Com que no es podia garantir la traçabilitat de la vaca ni el seu correcte estat de salut, Agricultura no preveia cap més solució que no fos donar mort al boví.

La Margarita va ser traslladada, amb presses i nocturnitat, des de Tortosa a un santuari d'animals prop de Falset, a la comarca del Priorat. L'Hogar ProVegan assumia la tutela de la vaca, després de comprometre's amb el propietari a assumir els 3.000 euros de multa, i va iniciar un moviment d'agitació social per salvar l'animal. El Departament d'Agricultura va suspendre l'ultimàtum i li va concedir una pròrroga a la Margarita. Finalment, ha accedit a no matar-la, una vegada que les anàlisis han descartat que l'animal tingui tuberculosi o brucel·losi. Sí que ha exigit que s'identifiqui la vaca amb la corresponent etiqueta de plàstic a les orelles i obliga que, com que no es pot acreditar la traçabilitat des del dia que va néixer fins avui, la Margarita queda fora de la cadena alimentària. Que la vaca no acabi en un escorxador per al consum humà és la condició que menys preocupa Elena Tova, una de les responsables del santuari d'animals on viu la Margarita. "El que no ens agrada és que la sotmetin a protocols sanitaris anuals", lamenta. "No té sentit que animals que no han d'entrar en la cadena alimentària se sotmetin a unes proves que, en cas de donar positiu, els suposarà el sacrifici", apunta. "Si un animal es posa malalt, es tracta. Els ramaders no ho fan perquè no els compensa econòmicament", informa.

No obstant això, Elena Tova celebra que el cas de la Margarita hagi servit perquè la Generalitat modifiqui els protocols sobre els bovins sense identificar. Abans la condemna a mort era segura. Ara, es regula l'indult sempre que l'animal estigui sa, quedi fora de la producció ramadera i no se li doni un ús comercial ni lucratiu.