Aperitiu modernista a Reus

Reus (Baix Camp) deu tenir alguna cosa molt especial perquè dos dels creadors més fascinants de finals del segle XIX hagin nascut i crescut aquí. Les formes d'Antoni Gaudí i els colors de Marià Fortuny satisfan la memòria de la ciutat. De Gaudí en queda la casa on va néixer i va viure fins als 16 anys, l'església prioral de Sant Pere (d'interior gòtic, la més antiga de Reus, on el mestre va ser batejat) amb el seu esplèndid campanar, l'Escola Pia, una estàtua de bronze que representa Gaudí de nen, molta devoció i un centre que destaca la seva obra i figura. Del pintor Fortuny en queden menys coses: la seva casa natal i la memòria d'un artista que va revolucionar la pintura de la seva època. El passeig pels carrers de Reus descobreix també un destacat llegat arquitectònic modernista, amb 80 edificis catalogats, una oferta gastronòmica mediterrània i l'empremta del vermut, una beguda sobre la qual la ciutat té molt a dir.

9.00 Pastís de pastanaga

Comencem la jornada al centre de Reus (més de 100.000 habitants), a la plaça de les Peixateries Velles (1), a l'ombra de l'església de Sant Pere (2). La calma envaeix aquest espai en qualsevol moment del dia, però és a aquesta hora del matí quan més se'n gaudeix. Al voltant s'alcen antics edificis d'habitatges de finals del segle XIX que envolten la plaça rectangular on abans s'instal·lava el mercat de peix i que conserva els seus antics pòrtics i una bonica entrada d'estil neoclàssic. Per esmorzar, ens asseiem en una de les taules del cafè Simona, on ofereixen uns deliciosos pastissos casolans (atenció al de pastanaga).

El so de les campanes de Sant Pere, situades molt a prop, ens acompanya pel carrer Major fins a la plaça del Mercadal (3), autèntic centre vital de Reus, i al número 3 es troba l'oficina de turisme. Allà ens informen que és imprescindible fer la Ruta Modernista, que en un parell d'hores embasta els grans edificis de la ciutat, encara que no és possible visitar gairebé cap dels fantasiosos interiors. També ens insten a visitar el Centre Gaudí, que es troba al mateix edifici: 1.200 metres quadrats dedicats al gran arquitecte del segle XX, amb maquetes, audiovisuals i objectes personals per descobrir l'home i la seva obra.

12.00 Façana escultòrica

De tornada a la plaça del Mercadal, ens aturem davant de la primera parada de la Ruta Modernista i l'edifici més bonic de Reus, la casa Navàs (4), de Lluís Domènech i Montaner, amb una façana escultòrica i considerada un dels millors exemples del modernisme europeu. Domènech i Montaner va construir aquesta meravella entre el 1901 i el 1908 per encàrrec d'un industrial del tèxtil reusenc, que va situar aquí el seu habitatge i va instal·lar el seu comerç als baixos. La projecció internacional de Reus a principis del segle XX, amb el comerç i l'exportació, es plasma en els esplèndids edificis que trobem als seus carrers, i és que en aquella època era la segona ciutat més important de Catalunya, després de Barcelona. Convé visitar la botiga de la casa Navàs, perfectament conservada. Si es vol conèixer l'interior de l'habitatge, cal concertar cita a l'oficina de turisme; val la pena, ja que es conserva intacta, amb esgrafiats, mosaics, ceràmica vidriada i mobiliari.

Una mirada al voltant de la plaça ens indica que hi ha altres edificis notables, com la casa Pinyol (5) (1910), de Pere Caselles, i l'Ajuntament (6), de façana renaixentista.

13.00 L’hora del vermut

Hi ha molt d'ambient a aquesta hora a la plaça del Mercadal, amb les seves terrasses i tot de gent passejant. Agafem el carrer de les Galanes i al cap d'un parell de minuts ens trobem davant d'un edifici de maó vist, també modernista, que alberga el Museu del Vermut (7) (Vallroquetes, 7). Una combinació de vi, alcohol i herbes aromàtiques per obtenir aquest nèctar que des de fa uns anys torna a brillar a les copes, i no només a l'hora de l'aperitiu. Afirmen que el 1892 es va registrar la primera marca de vermut a Reus i actualment hi ha més de tres destil·leries importants que n'elaboren segons la recepta tradicional. El museu, inaugurat el 2014, mostra una col·lecció privada de més de 1.300 ampolles, 2.000 marques de vermut de tot el món, etiquetes, cartells…, que es reparteixen per l'edifici, el restaurant, el celler i les sales d'exposició. Demanem una de les especialitats de la casa, un combinat d'escopinyes, musclos i olives Espinaler, acompanyat d'un bon vermut de Reus.

Alguna cosa lleugera per dinar? Caminant pel carrer de Santa Anna s'arriba al restaurant Color d’Olor de Poma (8) (Santa Anna, 24; 977 59 00 50), càlid, senzill i agradable, amb un menú de migdia que inclou plats vegans i sense gluten. Just al costat tenen un local on es poden adquirir articles gastronòmics de les comarques de Tarragona, com els cada vegada més valorats vins de Montsant.

16.30 Una línia pentagonal al voltant del centre

El barri antic de Reus està fet per recórrer els carrers atents als detalls. Al Raval de Santa Anna, adossat a la façana de la casa que fa cantonada amb el carrer del Vilar, hi ha una petita escultura (rèplica de l'original de finals del segle XIX) que anomenen Jueu del Raval (9) i que un veí va posar aquí per burlar-se del seu contrincant després de perdre un plet. El dèdal de carrers del centre està circumdat pels anomenats ravals, que tracen una línia pentagonal al seu voltant. Agafem un altre cop el carrer de Santa Anna per conèixer el palau Bofarull (10) (carrer de Llovera, 15) i continuar amb la Ruta Modernista fins a la casa Rull i la casa Gasull (11), totes dues de Domènech i Montaner, i arribar a la plaça de Prim, dedicada a un altre dels fills il·lustres de Reus, el general Prim, on hi ha el teatre Fortuny (12), gran institució cultural.

18.00 El pavelló dels Distingits

La Ruta Modernista estaria incompleta sense la visita a l'Institut Pere Mata (13), que Domènech i Montaner va començar a construir el 1898 seguint el mateix esquema de pavellons que va utilitzar per a l'Hospital de Sant Pau de Barcelona, una de les seves obres mestres. L'Institut, encara en actiu, és espectacular. Està situat als afores de la ciutat i només es pot accedir a l'anomenat pavelló dels Distingits (construït per als pacients adinerats), molt bonic, amb una rica ornamentació. Alguns dissabtes s'hi organitzen visites teatralitzades.

20.00 A 10 quilòmetres, la platja

La platja està a menys de 10 quilòmetres de Reus i a Cambrils l'oferta de bons restaurants de peix està més que assegurada. Triem L’Indret de Cambrils (14) (Josep Iglesias, 40; 977 79 34 26) per degustar peix i marisc de llotja i verdures i fruites del seu hort ecològic a la seva magnífica terrassa a peu de platja. Després del sopar, una copa en qualsevol xiringuito de platja serà el colofó perfecte del dia.