Cafè a sis cèntims el minut

Carrer Castillejos de Barcelona. Joaquín García i Julio Hermida xerren malgrat el soroll dels cotxes. A la vorera oposada, hi ha una cafeteria especial: només es paga pel temps que s'està a dins, no pel que es pren. És el primer establiment d'aquest tipus que coneixem. I, com a molts altres veïns del barri, a García, de 19 anys, i Hermida, de 22, els sorprèn que un hagi de furgar a la cartera en funció de si s'hi està 30 minuts, o una hora sencera. “No sabíem que això existís”, reconeixen.

Els cafès per minuts, comuns al Regne Unit i Rússia, es caracteritzen perquè els clients només paguen pel temps que són a dins. En el cas de Tactic Cafe, que fa unes setmanes que és obert, el preu és de sis cèntims al minut. Aquest diari no ha pogut trobar cap altre lloc semblant a Barcelona. I, de fet, els fundadors són russos.

La idea és que és un anticafè. Simplement som una zona de relax. Desconnectes

Com se'ls va ocórrer, la idea? Darya Pantyukhina, una de les seves fundadores, de 24 anys, explica que gairebé va ser per casualitat: “Vam començar amb una Escape Room [joc en el qual l'objectiu consisteix a escapar-se d'una habitació], perquè ens agrada. Però vam llogar un local molt gran, i vam pensar que també es podria fer això”. “Els que vam fer això som de Rússia. I allà es va fer tan famós el model de time cafè [per minuts], que vam pensar que es podia fer aquí”, afegeix.

Pagar pel temps no pot fer que els clients s'hi quedin poca estona? Irina Dyraeva, treballadora de l'establiment, discrepa: “A la gent li pot semblar estrany, però quan vas a un bar, què fas? Estàs obligat a asseure't i ja està. Aquí en canvi prens un cafè, oferim pastes… i pots jugar a un joc de taula, i passar-t'ho millor que en un bar. És totalment diferent. La idea és que és un anticafè. Simplement som una zona de relax. Desconnectes”. El local és self service. Els clients, que només poden prendre “begudes sense alcohol”, paguen, com a màxim, per tres hores d'estada, afegeix Dyraeva, de 20 anys. Més enllà, poden estar-s'hi el temps que vulguin sense que pugi la factura.

El perfil dels clients és divers. Des d'estudiants fins a “gent que ve a treballar” i “empreses que fan tallers de formació”. O fins i tot grups que es reuneixen per llogar la sala de cinema que hi ha a l'establiment. I, si el cafè estava pensat per a clients entre 20 i 30 anys, la Irina celebra que “al final ha vingut gent de 30 i 40 anys a jugar”.