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03/06/202405:40 CEST

Ignacio Mattos cocina Nueva York al punto

Este cocinero uruguayo de raíces italianas vivió y trabajó en España, Argentina y Brasil antes de recalar en Estados Unidos. Hoy regenta cinco restaurantes en Nueva York —entre ellos, Estela, con una estrella Michelin y con unos clientes llamados Obama— y es una celebridad de la gastronomía en la Gran Manzana.

30/09/201013:28 CEST
Primera Huelga general contra Zapatero

La industria capitanea la huelga

Los sindicatos paralizan las grandes factorías, mientras los funcionarios dan la espalda a la protesta - El cierre de comercios siguió la estela de los piquetes

05/05/202105:15 CEST

Hacer un Valls

A veces en política no solo hay que optar por un “mal menor”, muchas veces hay que tomar decisiones que no/CJCJ4 son “ideales”, pero si quieres dejar una estela de liderazgo, hay que actuar con una racionalidad superior

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