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14/11/202411:40 CET
Sonneberg Alemania
TintaLibre

Crónica de una geografía

El recorrido de la memoria de Francesc Serés es también el de la geografía de Graz a Olot, de Berlín a Zaidín, que es su pueblo, y en todos ellos la inmigración ha sido un hecho natural y obvio, pero casi siempre abandonado

30/11/202405:30 CET
Imagen de la Potsdamer Platz de Berlin en las proximidades del Muro en 1990, una de las obras incluidas en la exposición que se exhibe estos días en la galería C/O Berlín.
En portada

Alemania, crónicas de un país imaginario

El ‘muro mental’ que divide la sociedad de este país pervive 35 años después del derrumbe de la RDA. Y en su vibrante y polémica literatura. Un viaje por Berlín, Jena y Leipzig en busca de la gran novela alemana, que hoy escribe autores como Jenny Erpenbeck o Clemens Meyer

09/02/202405:40 CET
La cocina de Kebap with Attitude.
GASTRONOMÍA

Berlín, capital mundial del kebab

Igor López

En el Berlín de los años setenta nació el bocadillo de kebab, que añadía salsa y vegetales y envolvía en un pan de trigo la clásica brocheta turca de vacuno. Con los años se ha convertido no solo en la comida callejera hegemónica en la capital alemana, sino en una de las más populares del mundo. Recorremos la ciudad para conocer el origen y las evoluciones de tamaño manjar

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