Situación de las dietas restrictivas en el mundo
Sin gluten, sin azucar, sin grasa, sin lactosa, sin carbohidratos. Casi dos tercios de los encuestados (64%) para el estudio mundial Dining Out de la consultora Nielsen dicen seguir una dieta que limita o prohíbe el consumo de algunos alimentos o ingredientes, y las tasas son aún más altas en determinadas regiones.
Porcentaje de personas que dicen seguir una dieta especial que limita o restringe determinados alimentos o ingredientes.
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