BBVA y el CSIC ofrecerán un centenar de conferencias sobre los últimos avances de la ciencia

La Fundación BBVA y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ofrecerán más de un centenar de conferencias a lo largo de 2003 sobre los últimos avances de la ciencia, impartidas por científicos del CSIC.

Los temas están estructurados en cinco módulos: tecnologías de la información; biotecnología y biomedicina; alimentos y salud; cambio global y desarrollo sostenible; y el universo y nuestra galaxia.

Estas conferencias, que se celebrarán en diferentes ciudades españolas, pertenecen a la segunda parte de un ciclo Vívela Ciencia, que comenzó en febrero de 2002 y a lo largo del cual ya se han impartido casi 150 conferencias sobre esta temática.

En Madrid se abre el programa con una conferencia sobre "la conservación de los alimentos", a cargo de Antonio Borderías, profesor de investigación del CSIC en el Instituto del Frío, que se celebrará el lunes 3 de marzo.

Servirá para dar a conocer las investigaciones más recientes llevadas a cabo para identificar los constituyentes de los alimentos considerados beneficiosos y sus mecanismos de acción, así como los métodos que se están desarrollando para detectar la presencia de sustancias tóxicas y para desarrollar nuevos alimentos funcionales.

Para marzo está prevista una serie de conferencias sobre biotecnología y biomedicina, cuyas aplicaciones han provocado una verdadera revolución en los últimos años en la medicina, la agricultura y el medio ambiente, que despiertan enormes expectativas sociales, pero también preocupación por sus repercusiones sobre la salud humana y sus implicaciones éticas.

Las enfermedades cardiovasculares, el envejecimiento, la regeneración nerviosa, el cáncer, los animales transgénicos, las máquinas moleculares, la estructura de los virus o la clonación de los seres vivos son temas que se tratarán en el marco de este módulo temático.

A lo largo del módulo dedicado al cambio global y el desarrollo sostenible se tratará el progresivo aumento de la temperatura de la Tierra por el efecto invernadero, así como las repercusiones de la acción humana en los ecosistemas.

Alimentación y salud

Los hábitos dietéticos de los seres humanos, la influencia

del consumo de determinados alimentos sobre la prevención de enfermedades crónicas graves, como las enfermedades cardiovasculares o el cáncer, que suponen la principal causa de muerte en los países desarrollados. En el módulo sobre alimentos y salud se explicarán las investigaciones que se están llevando a cabo en el CSIC para identificar los constituyentes de estos alimentos beneficiosos y sus mecanismos de acción.

La capacidad de aprendizaje de los ordenadores, sus aplicaciones a la salud, la enseñanza y el comercio, así como los últimos desarrollos en realidad virtual e internet serán el tema del ciclo dedicado a tecnologías de la información.

Finalmente, el ciclo de divulgación sobre el universo y nuestra galaxia servirá para dar a conocer los últimos descubrimientos sobre el origen y estructura del Universo y los datos recogidos por los grandes telescopios terrestres y espaciales.