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El poder de las empresas, un proyecto de Banco Sabadell

Lo que se gana con el deporte

La industria de las competiciones, profesionales o populares, constituye un sector fundamental de la economía española con impacto en ámbitos como el turismo y el comercio, así como en la vida diaria de los ciudadanos. Conformado por 43.829 empresas que dan empleo a 270.200 personas, este ecosistema va mucho más allá de las cifras: en él afloran las historias de sus protagonistas, empresarios y atletas que, al dejar la pista, se reinventan como emprendedores

FILIPINAS

Kaldereta y longganisa: el legado hispano de la gastronomía en Filipinas resiste al empuje de la ‘comida rápida’

Tres siglos de presencia española dejaron en el país asiático un original muestrario de cocina fusión. Al caer bajo la influencia de EE UU durante el siglo XX, muchos filipinos sucumbieron al influjo de los alimentos instantáneos. Hoy, la agresiva expansión de las cadenas de comida rápida convive con establecimientos que sirven lengua estofada, potaje o callos