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Cinco usos alternativos de la mayonesa (y cuáles funcionan de verdad)

Vídeos y recetas de internet aseguran que la salsa más popular sirve para preparar bizcochos jugosos, empanados perfectos o mixtos dorados de exposición. Ponemos a prueba cinco trucos: unos sirven… y otros, no.

Vídeo: MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA | UNTO
Mikel López Iturriaga

Que la mayonesa es una de las grandes creaciones de la humanidad ya lo hemos dicho por activa, por pasiva y por versátil. Hasta la hemos preparado sin riesgo de salmonela o nos hemos preguntado si hay que escribir esta palabra con y o con h. Lo que nos faltaba es poner a prueba ciertos usos alternativos que circulan por internet, en artículos y vídeos que están a un paso de proponérnosla como remedio contra las hemorroides.

En El Comidistest de hoy probamos cinco trucos mayoneseros: cambiamos mantequilla por mayonesa en el tostado de un sandwich mixto, la incoporamos a la masa de un bizcocho y a la mezcla de una hamburguesa, y la utilizamos para empanar pollo y para subir la cremosidad de unos huevos revueltos. ¿Los resultados? Los tienes en el vídeo de arriba, pero ya te avanzo que algunos son hallazgos y otros, decepciones.

Sobre la firma

Mikel López Iturriaga
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).

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