_
_
_
_
_

¿El truco definitivo para conservar el aguacate?

Hoy, en "Cómo conservar cosas para no acabar tirándolas", tenemos un programa especial dedicado al aguacate. Probamos seis maneras de evitar que se ponga marrón y descubrimos la que mejor funciona.

Vídeo: MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA / UNTO

Sí, vale, es verdad: hoy no pasaremos a la historia de la gastronomía como descubridores de algo grandioso. Pero nos da igual, porque aquí nos interesa más resolver los pequeños dramas del día a día que pavonearnos con magnificencias, y por eso hemos decidido dedicar todo un vídeo a un problemilla al que los fanses del aguacate nos enfrentamos con frecuencia: qué hacer para que la típica mitad que te sobra no se ponga marrón.

El asunto tiene más chicha de la que parece, porque hemos encontrado hasta seis métodos diferentes de conservación que aseguran terminar para siempre con el medio aguacate chuchurrío: limón, aceite, cebolla, hueso, agua y artilugio de silicona. ¿Quieres saber cuál es el mejor? Pues dale al play y disfruta con nuestra comparativa, que contiene más de una sorpresilla.

Gracias a Exótica Premium por proveernos de aguacates para este vídeo.

Sobre la firma

Mikel López Iturriaga
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).

Más información

Archivado En

_
_