Vuestros mejores trucos y recetas con el microondas
Estrenamos sección colaborativa a partir de vuestras propuestas: hoy nos descubrís que con el micro se puede preparar sal de aceitunas, salsa de tomate para mejillones, bacon crujiente o pastel de cabracho.
En este equipo, a menudo sufrimos el complejo del político en estado preelectoral: nos encantan las inauguraciones. Y hoy lo hacemos con una nueva sección colaborativa, hecha a partir de vuestras aportaciones. Hace unos días os pedíamos en nuestras páginas de Facebook, Twitter e Instagram que nos contarais recetas hechas con el microondas, y el resultado ha sido el esperado: haters que aseguran que el microondas lo carga el diablo, malenis que se quedaron con ganas de participar en "El diario de Patricia" y aprovechan cualquier excusa para contar sus movidas, alemanes que meten sus DNIses en el microondas (porque se han puesto hasta las trancas de Black Mirror y ahora desconfían de Merkel), e incluso yonkis de las ondas que están aprendiendo a vivir sin este electrodoméstico.
Entre tanto ruido, hemos seleccionado las recetas más dignas que nos habéis mandado (que son muchas, y os lo agradecemos). Y si os quedáis con ganas de más, siempre podéis recuperar este vídeo de trucos para hacer las paces con tu microondas.
VERDURAS, FRUTAS Y VICEVERSA
para cocinar castañas de forma exprés. No quedan igual que asadas, pero ahorras tiempo y energía! Tb sirve para pelarlas mejor.
— Miriam García👩🏻🍳✒️ (@MiriElinvitado) October 27, 2016
Para la calabaza del risotto, asar patatas o para asar la carne de la berenjena para hacer berenjenas rellenas, por ejemplo...
— Mabel Cazorla (@mabelcazorla) October 27, 2016
hervir verduras de hoja. Bolsa plastica 2 a 5 min y listo.
— Mau (@Mau_Madd) October 27, 2016
El otro dia cocine una calabaza en media hora pic.twitter.com/CP7h69Gcl2
Al poner el ajo 10 segundos se pela solo 😉
— lanoire cestmoi (@lanoirecestmoi) October 27, 2016
Sal de aceitunas. Cortadas al medio en papel de cocina en capas. Unos minutos hasta que deshidraten y picarlas con la mano
— Mau (@Mau_Madd) October 27, 2016
Moustakita comenta en Instagram que en otoño lo utiliza para hacer membrillo: "Lavo bien los membrillos, les hago unos cortes y los meto al microondas al máximo, una media hora. Luego los troceo, los mezclo con la cantidad de azúcar correspondiente durante toda la noche, y al día siguiente termino de cocerlos en el fuego. No falla y facilita mucho el proceso".
Y mahler79 le da a los chips de boniato: "Las cortamos con una mandolina, con un grosor de 2mm, las ponemos encima de papel de horno (ligeramente aceitado), aderezamos a nuestro gusto y las ponemos unos 5 minutos a máxima potencia. ¡Supercrujientes!".
PESCADO Y DERIVADOS
En Instagram, paumoreno10 ha compartido un truco curioso: "con las espinas de pescado que te sobren, ponles un poco de sal y/o especias. Ponlas en un recipiente apto para microondas y ponlo a máxima potencia durante uno o dos minutos. Tienen que quedar crujientes y tostadas. Funciona mejor con las espinas crudas, y de vez en cuando abriendo la puerta del microondas para que salga el vapor.".
Y maimonides45 prefiere el papillote con cama de verduras: "Salmón. Chorrito de vino blanco y dos gambas peladas. Envolver en papel de horno. Hacer un paquete cerrado. Tres minutos. Los invitados alucinan. Sano. No se mancha nada y se abre en la misma mesa y se aspira ese olor delicioso".
CARNE (Y ALGUNA CERDADA)
en el trabajo hay uno que en un vaso plastivo hierve las salchichas 🐖🐖
— Mau (@Mau_Madd) October 27, 2016
OTROS TRUCOS...
Desinfecta el trapo de la cocina o el sudor de la ropa en la zona axilar, siempre previamente mojado.
— Gongoja (@Feminismisima) October 27, 2016
... Y EL COMENTARIO CUÑADISTA QUE NO PODÍA FALTAR
En la próxima entrega de 'Trabaja para nosotros', queremos saberlo todo sobre la pasta: ¿Cómo la preparas? ¿Qué salsas te funcionan mejor? Coméntalo en nuestras redes sociales, y si te lo curras un poco, publicaremos tus fotos y comentarios en el próximo artículo.
