Los Comidistitas frente a Adrià
Los críticos gastronómicos más jóvenes e insobornables del mundo visitan Tickets, el templo de Albert Adrià. ¿Apreciarán o destrozarán su cocina de vanguardia?
Valentina, Lúa, Elvis y Rai son los cuatro críticos de alta cocina de El Comidista. Tienen entre 4 y 10 años, lo que les permite no cortarse ni media a la hora de calificar los platos de los cocineros más prestigiosos. Tras someter a severo juicio a Disfrutar y Espai Kru, nuestros Comidistitas encaran su desafío más importante hasta el momento: vérselas con un auténtico mito de la cocina tecnoemocional, Albert Adrià, en su restaurante Tickets.
¿Se dejaron impresionar por la estrella Michelin? ¿Disfrutaron las aceitunas esferificadas? ¿Regurgitaron el air baguette? Disfruta de este encuentro entre titanes en el vídeo.
Sobre la firma
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
