¿Qué recipientes se pueden meter en la freidora de aire?

Disfrutar de alimentos fritos con mucha menos grasa es desde hace tiempo posible gracias a las populares freidoras de aire. Este pequeño electrodoméstico presenta un funcionamiento muy sencillo: el aire se calienta y un ventilador lo hace circular por dentro de la cámara donde está el alimento que se quiere cocinar.

Se suele añadir una pequeña cantidad de aceite, por lo que disfrutarás de tus platos favoritos con hasta un 80% menos de grasa que la comida frita de un modo convencional. Además, existen multitud de libros de recetas para que des rienda suelta a tu creatividad culinaria con muy poco esfuerzo. De hecho, la freidora de aire ya se ha hecho un hueco en muchísimas cocinas junto al horno eléctrico de sobremesa y el microondas.

Qué moldes y recipientes son aptos para la freidora de aire

Al ponernos a cocinar en una freidora de aire, nos pueden surgir ciertas dudas respecto a qué alimentos se pueden cocinar o qué tipo de recipientes meter dentro sin riesgo de que se estropee.

Para esta última cuestión te contamos un truco muy fácil de recordar: si un recipiente o molde se puede meter en el horno, también es apto para la freidora de aire. Así estarás siempre 100% seguro de que no vas a provocar daños.

A continuación te dejamos una lista con aquellos recipientes, moldes y materiales que sí son aptos:

• Silicona.
• Vidrio templado (también llamado refractario).
• Porcelana.
• Cerámica.
• Papel de horno.
• Acero.
• Aluminio.

Los más comunes de encontrar son los de silicona y los papeles de horno. Descubre algunas de las mejores propuestas para cocinar todos tus platos favoritos y alargar la vida útil de tu freidora de aire.

Una de las mejores opciones de freidora de aire del momento

100 unidades de papel de horno para freidora de aire

Pack de dos moldes de silicona

Lote de accesorios para freidora de aire

Preguntas frecuentes sobre recipientes para freidora de aire

¿Qué recipientes hay que evitar en una freidora de aire?

¿Se puede introducir papel albal o plástico en la freidora de aire? La respuesta, rápida y directa, es que no. Los moldes de plástico no son adecuados porque se pueden derretir, y el papel de aluminio (al ser conductor del calor) puede bloquear la circulación de aire caliente y provocar daños al electrodoméstico o incluso riesgos de seguridad. Lo principal es que los recipientes incluidos en la freidora de aire resistan temperaturas elevadas.

¿Qué alimentos no debes meter en una freidora de aire?

Las freidoras de aire incluyen una canasta con rejilla para poder colocar los alimentos. Por tanto, si introducimos cremas o líquidos, estas se colarían entre los agujeros y provocarían graves problemas como cortocircuitos.

Así mismo, hay que tener especial cuidado con el queso, ya que si se funde puede estropear la freidora. Por eso es necesario colocarlo en un recipiente adecuado como, por ejemplo, un molde de silicona.

Otros alimentos que tampoco se recomienda cocinar en la freidora de aire son: alimentos pequeños (arroz, palomitas), pasta y algunas verduras o carne roja, porque el resultado tras cocinarlos puede provocar que pierdan su textura o sabor.

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*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 4 de noviembre de 2024.

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