_
_
_
_
Las parrillas representan la tradición gastronómica y son una apuesta segura, pero los porteños están continuamente innovando y los fogones se escapan a ello, con tendencias similares a las europeas. Por ejemplo, establecimientos 'pop-up' para las nuevas propuestas de cocineros experimentales, gastronomía molecular, festivales de 'street food' y restaurantes a puerta cerrada.
13 fotos

‘Foodtrucks’, milongas y arte contemporáneo

Doce propuestas para revisitar la animada ciudad de Buenos Aires, entre las últimas tendencias gastronómicas, nuevos templos culturales, el barrio de moda y los mejores enclaves de tango callejero

_
_