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Vinos
Crítica
Género de opinión que describe, elogia o censura, en todo o en parte, una obra cultural o de entretenimiento. Siempre debe escribirla un experto en la materia

Blecua 2008: cedro, cuero y especias

Un excelente tinto de Somontano que solo se elabora en las mejores añadas

Carlos Delgado

Fue uno de los mayores aciertos del entonces director técnico de Viñas del Vero, Pedro Aibar, felizmente continuado hoy por José Ferrer. Un vino elaborado solo en años excepcionales de una zona emergente, Somontano, que basa su prestigio en los blancos. Comenzó hace 18 años como una excentricidad. Un alarde de composición de varietales, escogidos entre los siete mejores viñedos de la bodega. Solo 15 barricas.

BLECUA 2008

  • Bodega: Viñas del Vero. Barbastro (Huesca).
  • Teléfono: 974 30 22 16.
  • Web: www.vinasdelvero.es.
  • DO: Somontano.
  • Tipo: tinto reserva, 14%.
  • Cepas: garnacha, tempranillo, merlot y cabernet sauvignon.
  • Precio: 70 euros.
  • Puntuación: 9,5/10.

Desde entonces, este prodigioso juego de merlot, cabernet sauvignon, garnacha y tempranillo no deja de sorprender con la impronta de cada añada, que marca la cantidad de vino disponible y su perfil. Siempre reconocible pero siempre distinto.

A la excelencia de la uva y la selección en el viñedo y la bodega le sigue una elaboración detallista, variedad por variedad, fermentadas por separado en cubas de roble francés de Allier de 18.000 litros, y criadas en barricas nuevas de distintas tonelerías.

Solo las mejores se fundirán en un vino irrepetible de complejísimo y elegante aroma con el tabaco, humo, cedro, cuero y especias, envolviendo su intensa y balsámica frutosidad.

En boca te atrapan sus taninos maduros, redondos, cargados de fuerza y delicadeza. Un vino con proyección universal que reivindica el tinto en la denominación de origen Somontano.

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Sobre la firma

Carlos Delgado
Periodista, escritor, y crítico enogastronómico. Premio Nacional de Gastronomía 2002. Es crítico enológico de EL PAÍS desde finales de los ochenta. En 1989 participó en la fundación de Slow Food, donde ha sido vicepresidente internacional y presidente nacional. Es autor de libros como 'El Libro del Vino' y 'El Libro de los Aguardientes y Licores'.

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