Puede presumir Ribeiro de ser una de las denominaciones de origen más antiguas de España, y de haber gozado históricamente de gran reputación internacional. Pese a ello, sus vinos, fundamentalmente blancos, no gozan de suficiente prestigio, salvo contadas excepciones. Tal vez porque los mejores proceden de pequeños viticultores, los cosecheiros, cuyo producto apenas sobrepasa la dimensión local. Pero ahí están, aferradas a laderas y sobre terrenos graníticos, las viñas viejas de una impresionante variedad de castas: lado, silveiriña, treixadura, godello…
Con ellas, estos cosecheiros elaboran blancos de ensueño, vinos atlánticos de polifonía aromática a tres voces: fruta madura, hierbas y flores silvestres. Y que, en ocasiones, cuando el vino fermenta en barrica, se enriquece con el roble. Todo empezó con Emilio Rojo, que asombró con un blanco superlativo, tan bueno como difícil de conseguir. Le han seguido otros hasta formar un grupo de excelentes elaboradores que cultivan en sus minúsculos viñedos la primorosa materia prima de sus vinos.
EMILIO ROJO 2012
- Bodega: Emilio Rojo. Ribadavia (Ourense).
- Teléfono: 988 48 80 50.
- DO: Ribeiro.
- Tipo: Blanco sobre lías, 13%.
- Cepas: Treixadura, loureiro, albariño, lado, godello y torrontés.
- Precio: 35 euros.
- Puntuación: 9,4/10.
Hay que dejar que la nariz se empape de terruño, fruta, laurel, hinojo y flor de campo. Luego un sorbo lento para sentir la untuosidad que tapiza el paladar de fruta perfumada y una sensación de plenitud
ISSUÉ 2011
- Bodega: Bernardo Estévez. Arnoia (Ourense).
- Teléfono: 649 54 17 11.
- Web: www.aterraagradececho.com.
- DO: Ribeiro.
- Tipo: Blanco crianza, 13,5%.
- Cepas: Lado, silveiriña, albilla, treixadura, verdello, loureiro y godello.
- Precio: 22 euros.
- Puntuación: 9,3/10.
Lograda composición con la que Bernardo Estévez logra un aroma complejo, de sugerencias frutales (manzana, albaricoque, pera, lima) algo compotadas, enmarcado por la madera. Sabroso, fresco y suave.
LAGAR DO MERENS 2012
- Bodega: Lagar do Merens. Castrelo de Miño (Ourense).
- Teléfono: 607 53 33 14.
- Web: www.lagardomerens.com.
- DO: Ribeiro.
- Tipo: Blanco crianza, 13%.
- Cepas: Treixadura, godello y albariño.
- Precio: 28 euros.
- Puntuación: 9,3/10.
Un entrañable cosecheiro clásico de aroma intenso y sutil a fruta madura, muy expresivo y vivo, con elegantes notas de crianza, especias cálidas, tabaco y cedro. Tiene cuerpo, sabor fresco y un largo posgusto.
SALVAXE 2011
- Bodega: Xose Lois Sebio. Gomariz (Ourense).
- Web: xlsebio.es.
- DO: Ribeiro.
- Tipo: Blanco crianza, 13,5%.
- Cepas: treixadura, godello, albariño, caiño blanco, lado y silveiriña.
- Precio: 25 euros.
- Puntuación: 9,2/10.
Todo un alarde compositivo para un blanco de aroma complejo y refinado, a fruta compotada, flores y un elegante barniz de especias cálidas. Sabroso, la fruta se manifiesta por vía retronasal, franca y fresca.
UXIA DA PONTE 2012
- Bodega: Mauro Estévez. Arnoia (Ourense).
- Teléfono: 696 40 29 70.
- DO: Ribeiro.
- Tipo: Blanco crianza, 13,5%.
- Cepas: Lado.
- Precio: 21 euros.
- Puntuación: 9,2/10.
El primer blanco de la uva lado, con un perfil afrutado donde se engarzan las notas de flores blancas, con recuerdos de piel de mandarina, hierba cortada. Sabroso y fresco, tiene un elegante final ligeramente amargo.
CUÑAS DAVIA 2013
- Bodega: Adegas Valdavia. Cenlle (Ourense).
- Teléfono: 669 89 26 81.
- Web: www.adegasvaldavia.com.
- DO: Ribeiro.
- Tipo: Blanco joven, 13,5%.
- Cepas: Treixadura, albariño, godello y lado.
- Precio: 10,50 euros.
- Puntuación: 9,1/10.
La potencia aromática caracteriza este blanco cargado de fruta madura y exótica, junto a notas de flores blancas, hierbas de pasto, hinojo y un fondo de bollería. Muy sabroso, afrutado, fresco y largo en boca
- EL PARAGUAS ATLÁNTICO 2011
- Bodega: El Paraguas. Ferrol (A Coruña).
- Teléfono: 636 16 14 79.
- Web: www.bodegaselparaguas.com.
- DO: Ribeiro.
- Tipo: Blanco crianza, 13%.
- Cepas: Treixadura, godello y algo de albariño.
- Precio: 15 euros.
- Puntuación: 9,1/10.
Nariz amplia y evocadora, con notas cítricas a frutas carnosas, acompañadas de un toque cremoso y especiado. En boca desvela un óptimo equilibrio entre alcohol y acidez, con posgusto expresivamente frutal.
VALDEPUGA 2013
- Bodega: Bodegas Valdepuga. Toén (Ourense).
- Teléfono: 619 01 88 33.
- Web: www.valdepuga.com.
- DO: Ribeiro.
- Tipo: Blanco joven, 12,5%.
- Cepas: Treixadura, albariño, godello y loureiro.
- Precio: 10.
- Puntuación: 9/10.
Un blanco de complejos aromas florales y frutosos. En boca resulta sabroso y fresco por adecuada su acidez. Elegante toque final de amargor que realza la carga frutal y alarga su permanencia aromática.
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