10 hoteles entre viñedos
Bodegas con alojamiento y restaurante para disfrutar plenamente del enoturismo en plena vendimia
Septiembre, mes de vendimia. Y primeros de octubre, también, ya que en algunas regiones climáticas puede llegar retrasada. Un mes para salir al campo y extasiarse con el color de los viñedos, el ajetreo de hombres y máquinas en las ringleras, la recolección y selección minuciosa de las uvas, el remontado y los trasiegos en el interior de las bodegas, el olor acentuado estos días de las salas de barricas. Y luego una pantagruélica comida con el fruto de lo cosechado el año anterior. Bodega a bodega, pueblo a pueblo, denominación a denominación. Aquí proponemos los mejores hoteles para irse de enoturismo por España.
Le Domaine
Sardón de Duero (Valladolid)
Es la sensación de la temporada. Un hotel instalado sobre la abadía de Santa María de Retuerta, de origen premostratense, edificada en el siglo XII. Con su planta benedictina clásica (iglesia, claustro, refectorio, sala capitular y hospedería), la afamada bodega Abadía Retuerta opera un futuro Relais & Châteaux de verdadero lujo y relumbrón a orillas del Duero. La reforma acometida brilla por su temperancia arquitectónica. Y el refinamiento que otorga el edificio se goza luego en el servicio hotelero. Para quitarse el sombrero y echar un brindis al aire..., mientras haya posibles.
- Dirección: Carretera N-122, km 332,500. Sardón de Duero, Valladolid.
- Teléfono: 983 68 03 68.
- Internet: www.ledomaine.es
- Precio: 290 euros la habitación doble con vistas al viñedo.
Pago del Vicario
Las Casas (Ciudad Real)
Gastronomía, enología y buena arquitectura firmada por el arquitecto local Juan Sánchez. Su diseño de tubo telescópico y cerramiento laminar de acero oxidado cumple con los requerimientos de maduración y guarda del vino. A su alrededor, 130 hectáreas de viñedo. Qué sugerentes argumentos para pasar aquí la noche, visitar a la mañana siguiente la bodega y asistir a las sesiones de cata que se organizan periódicamente. Al suscribirse al club Pago del Vicario se obtienen importantes descuentos en el precio de la habitación.
- Dirección: Carretera CM-412, km 16. Las Casas, Ciudad Real.
- Teléfono: 902 09 29 26.
- Internet: www.pagodelvicario.com
- Precio: desde 86 euros la habitación doble.
Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa
Valverdón (Salamanca)
En Zorita, en el antiguo convento de los Dominicos, Cristóbal Colón convenció a los Reyes Católicos para que apoyaran el viaje del Descubrimiento. Solo con ese hecho histórico, el lugar merece el viaje. Si a eso se le añade que el convento se encuentra rodeado de viñedos y que la bodega fue diseñada por José María Pérez Peridis, para qué contar más. 40 habitaciones ofrece el hotel allí aposentado, de las cuales 17 son villas con jardín privado y vistas sobre el río Tormes.
- Dirección: Carretera de Ledesma, km 12. Valverdón, Salamanca.
- Teléfono: 902 10 99 02.
- Internet: www.haciendas-espana.com
- Precio: desde 147,96 euros la habitación doble.
Finca de los Arandinos
Entrena (La Rioja)
Riojanos de pro acaban de inaugurar este hotel mirador situado sobre un viñedo noble, destinado a la elaboración de un vino sin añadiduras innecesarias, coherente con el terruño riojano. Su joven arquitecto, Javier Arizcuren, entrelazó una escalera simbólica que uniera las diversas cajas cúbicas que alojan las habitaciones, el comedor, la bodega, la sala de catas y el dormitorio de barricas. Para darle más nombre al emprendimiento fue llamado el modisto David Delfín, cuyas florituras en azulejería no nos acaban de convencer, aunque no empaña para nada el aroma con encanto de este hotel.
- Dirección: Carretera LR-137, km 4,600. Entrena, La Rioja.
- Teléfono: 941 44 61 26.
- Internet: www.fincadelosarandinos.com
- Precio: desde 90 euros la habitación doble.
Marqués de Riscal
Elciego (Álava)
Lo llaman la Ciudad del Vino. Y es, probablemente, la arquitectura enoturística más llamativa de la región, si no la más conocida del mundo. Los álabes de titanio que forman el sombrero tinto del edificio se ven a la legua. Arquitectura espectáculo de Frank Gehry con la que esta legendaria bodega ha querido tomar nuevo impulso para exportar sus vinos a Asia, América y los nuevos países emergentes. Además, claro está, de dar alojamiento y alta cocina, asesorada por Francis Paniego, al turismo internacional que hoy pueda pagar este sueño.
- Dirección: Torrea, 1. Elciego, Álava.
- Teléfono: 945 10 08 80.
- Internet: www.starwoodhotels.com
- Precio: desde 304 euros la habitación doble.
Can Bonastre
Masquefa (Barcelona)
Con vistas sobre Montserrat, estos viñedos se benefician de una suave colina tapizada de vides y bosque mediterráneo. En total, 100 hectáreas que abrazan cariñosamente a una masía originaria del siglo XVI, hoy regentada por la familia Vallès. Alojamiento, comida, vinos y aceites constituyen su patrimonio único y natural, al que se entregan todos con igual pasión. Quien no desee quedarse a dormir puede visitar la bodega y degustar sus vinos por 10 módicos euros. Meritorio el Pinot Noir 2006.
- Dirección: Carretera B-224, km 13,200. Masquefa, Barcelona.
- Teléfono: 937 72 87 67.
- Internet: www.canbonastre.com
- Precio: desde 280 euros la habitación doble con desayuno.
Palacio de Canedo
El Bierzo (León)
Solo por saludar a José Luis Prada merece la pena la visita. Nadie ha promocionado tanto los productos artesanos de una región, y durante tantos años, como Prada A Tope. Toda una institución del costumbrismo local y la gastronomía que planea también, a sus 67 años, por los territorios del vino y el alojamiento turístico. Su palacio es pintoresco a morir, repleto de detalles, como los cajetines de madera que esconden las llaves de la habitación. Su vino es tabernario, ideal para entablar cualquier conversación. Y las vistas sobre el viñedo son como para no despegarse de la cama. Prada sí que sabe. Prada sí que vive a tope.
- Dirección: La Iglesia, s/n. Canedo, León.
- Teléfono: 987 56 33 66.
- Internet: www.pradaatope.es
- Precio: desde 79 euros euros la habitación doble.
Eguren Ugarte
Laguardia (Álava)
Cerca de Laguardia, en el altozano de Páganos, la heredad de Victorino Eguren lleva en pie desde 1870, pero solo desde hace un año sus instalaciones se han ampliado para acoger 21 habitaciones diáfanas y luminosas que miran de frente a un viñedo de 130 hectáreas, el que produce esos tintos de relumbrón que todo viajero catará a la hora de la cena. Sobre la mesilla de noche hallará también un librillo con la historia del fundador. Alojamiento, gastronomía, enología y paisaje, una deliciosa secuencia.
- Dirección: Carretera de Logroño a Vitoria A-124, km 61. Páganos, Álava.
- Teléfono: 945 60 07 66.
- Internet: www.enoturismoegurenugarte.com
- Precio: desde 89 euros la habitación doble, con desayuno.
Entreviñas
Caudete (Valencia)
Rústico, en su acepción agrícola. Quizá por eso un poco gastado, polvoriento, como si la gloria enoturística fuera a quedarse dormida entre pámpanos. Suelos de baldosas, viguería a la vista, cuadritos simplones sobre las camas... Y unas vistas del viñedo que atraviesan la estancia. No cabe esperar ningún lujo, salvo la amabilidad del personal contratado para cuidar el interior, mientras la propiedad se entrega con fruición a cosechar las viñas. La finca, de 200 hectáreas, toma el nombre de El Renegado y pertenece a la familia de Adolfo Las Heras.
- Dirección: Finca El Renegado. Caudete de las Fuentes, Valencia.
- Teléfono: 962 17 40 29.
- Internet: www.entrevinas.com
- Precio: desde 45 euros la habitación doble.
Viña Mein
Carballiño (Ourense)
Chimenea, biblioteca, sofá para leer, luz tenue de alcoba... ¡Qué mejor invitación para catar un ribeiro fino mientras se ve llover sobre el viñedo! El enólogo y propietario de Viña Mein, Javier Alén, tiene ya un doctorado sobre las variedades autóctonas del Ribeiro (treixadura, godello, torrontés, loureira, lado, albilla, albariño), aunque solo sea por los años que lleva recolectando en el valle del Avia, al arrimo del mosteiro de San Clodio. Es de agradecer que el casal, con solo ocho dormitorios, sea tan limpio, minimalista y perfumado de madera. Enoturismo BBB: bueno, bonito y barato.
- Dirección: Monasterio de San Clodio, s/n. Leiro, Ourense.
- Teléfono: 617 32 63 85.
- Internet: www.vinamein.com
- Precio: desde 50 euros la habitación doble.
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