Productos químicos en los alimentos

En los últimos tiempos se vienen usando frases como “este alimento contiene químicos”, la cual, aparte de tener un significado peyorativo es un error. En inglés chemicals significa compuestos químicos y su traducción literal (por químicos) no es adecuada. De hecho, la palabra “químico” como sustantivo se refiere al varón que se dedica a la química como ciencia, y su uso como adjetivo ya se comentó antes.— Miguel Yus Astiz.