Cava multiplica por dos su valor en su salida a Bolsa

La cadena de restaurantes de comida rápida de estilo mediterráneo Cava Group ha duplicado con creces su valor en su debut bursátil tras superar el objetivo de su oferta pública inicial al recaudar 318 millones de dólares. Las acciones de Cava han abierto este jueves a 42 dólares, subiendo hasta un 113%. A primera hora de la tarde se cotizaban a 41,30, lo que da a la empresa un valor de mercado de 4.600 millones de dólares. La empresa había colocado más de 14 millones de acciones a 22 dólares cada una para su estreno en Bolsa, después de haberlas comercializado previamente a un precio inferior, que había elevado ante la demanda de inversores.

La OPV (oferta pública de venta) del restaurante mediterráneo, uno de los pocos puntos brillantes en un año sombrío para las salidas a Bolsa en Estados Unidos, es el sexto mayor debut en el parqué en 2023, sin incluir las llamadas acciones greenshoe, según datos recopilados por Bloomberg. La subida inicial del 91% de la empresa supone la mejor entrada en Wall Street desde julio de 2021 para una empresa que cotiza en una Bolsa estadounidense y que recaudó más de 100 millones de dólares.

“El mercado siempre acoge con agrado y está preparado para historias de crecimiento sostenible a largo plazo, especialmente las que son marcas que definen categorías”, ha dicho el consejero delegado de Cava, Brett Schulman. “Eso es lo que intentamos hacer en la categoría de cocina cultural mediterránea, en la que hemos establecido una clara posición de liderazgo dominante”.

Los buenos precios y el debut de Cava se produjeron incluso cuando su valoración inicial suscitó el escepticismo de analistas como Michael Halen, de Bloomberg Intelligence, y David Trainer, consejero delegado de New Constructs. Ambos dijeron que la valoración de la empresa en algunas métricas era mucho más alta que la de sus pares como Chipotle Mexican Grill Inc, destacando los márgenes rezagados a nivel de restaurante. Los analistas han comparado a Cava con empresas de restauración como Portillo’s Inc. y Sweetgreen Inc., que experimentaron un repunte inicial en su debut bursátil antes de caer con el tiempo.

“Estamos muy satisfechos con nuestros márgenes a nivel de restaurante”, dijo Schulman. “Hemos sido capaces de seguir haciéndolos crecer a lo largo de los años y somos muy jóvenes en nuestro viaje en comparación con un Chipotle, y queremos seguir reinvirtiendo en nuestro equipo y reinvertir en un crecimiento sostenible.”

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