Entrepinares, el quesero de Mercadona, registra una facturación récord en 2020

Queserías Entrepinares, la compañía de Valladolid proveedora de los quesos de Mercadona desde hace dos décadas, registró en 2020 un récord en su facturación, con 360,84 millones de euros, un 8% más que el año anterior, según las cuentas depositadas en el registro mercantil. El beneficio neto creció a menor ritmo, un 2,6% más, hasta los 9,76 millones, por el impacto del encarecimiento de las materias primas en el segundo semestre del ejercicio.

La subida del precio de la leche y sus derivados durante esos meses “no pudo trasladarse a los precios de venta con la misma intensidad”, señala la empresa fundada en 1984 por Antonio Marín Castro. La facturación, no obstante, alcanza niveles récord y encadena ya 11 años de crecimiento sostenido.

El principal cliente de Entrepinares sigue siendo Mercadona, del que es proveedor desde 1999. Aunque no concreta qué porcentaje de las ventas representa (en 2018 sí informó de que suponía el 94,2%), la compañía afirma en sus cuentas que tiene “una concentración de su cifra de negocios en un solo cliente, Mercadona, con un importe de ventas muy significativo sobre el total del ejercicio 2020″.

Dependencia

Los administradores no consideran que “esta situación de dependencia” con la cadena de supermercados valenciana suponga “una amenaza a la continuidad de las operaciones” porque “Entrepinares está considerado como uno de los proveedores de mayor presencia en Mercadona, con una relación estable en el tiempo, basada en la confianza mutua y con voluntad de permanencia”.

Además del suministro a la firma de supermercados, la empresa vende sus productos bajo su propia marca en los lineales y, según su web, exporta a 35 países. Sin embargo, las ventas al exterior tienen, de momento, un peso reducido en el total: la facturación fuera de España alcanzó los 8,4 millones, menos del 3% del total.

La subida de las materias primas ya pasó factura a Entrepinares en 2019, cuando el beneficio fue de 9,5 millones, un 23% menos que en 2018, principalmente por ese motivo.

La empresa, que empezó con una fábrica en Valladolid, cuenta actualmente con tres centros de producción en Galicia, Castilla y León y Madrid, un centro de logística y envasado en Valladolid y dos plantas de producción de derivados lácteos en Lugo y Zamora.

En los resultados no se proporcionan objetivos concretos de crecimiento para 2021, pero se destaca que “la sociedad está poniendo los medios en términos de proceso, inversiones, calidad, medios y formación, para poder ganar capacidades y mantener este ritmo de crecimiento”. Y añade: “En esa perspectiva entendemos que la compañía podrá consolidar sus actuales ventas y optar a realizar crecimientos futuros”.