Ciencia y comida

¿Cómo ayudaron los pepinillos en el descubrimiento de América? ¿Cómo quitar la cáscara a un huevo sin utilizar las manos? Estas son algunas de las curiosidades que encontramos en Science of Cooking, una propuesta de Exploratorium que, en estos tiempos de huida de la cocina, pretende aficionar a los internautas al arte de la gastronomía (o la simple alimentación) con un sitio de diseño fresco y contenidos variados, curiosos y presentados de forma dinámica, atractiva y con ayuda de los recursos visuales.

www.exploratorium.edu/cooking