Leiras con menos CO2

Agricultores y ganaderos deben empezar a cambiar ya su forma de trabajar para mitigar el cambio climático. Unións Agrarias elaborará un manual con las técnicas que se deben emplear en las labores del campo para emitir menos dióxido de carbono. "Son prácticas de agricultura de conservación, no de agricultura ecológica", explica Malú Eyo.

Además de implantar en las explotaciones estrategias de ahorro de agua, los expertos recomiendan minimizar el laboreo del suelo, la forma cómo la agricultura tradicional realiza la siembra. Este método remueve varias veces la tierra con el arado para eliminar las malas hierbas y airear las capas del suelo, pero a la vez libera el carbono de la materia orgánica y lo convierte en CO2, el gas que provoca el calentamiento del planeta. Para evitar estas emisiones es preferible optar por la siembra directa, un método poco utilizado en Galicia que consiste en sementar sobre los rastrojos del cultivo anterior. Sólo con este cambio se pueden llegar a emitir 3.500 kilos menos de CO2 por hectárea y año.