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Panrico plantea otro recorte de plantilla al perder el pedido de Dia

Amanda Mars

La compañía Panrico ha comunicado a los sindicatos que la fábrica de Santa Perpètua de la Mogoda (Vallès Occidental), donde produce los populares donuts y bollycaos, tiene un sobrante de 42 empleos como consecuencia de las mejoras tecnológicas de la factoría y la pérdida como cliente de la cadena de supermercados Dia, para los que se fabricaba pan de molde, según informaron fuentes de Comisiones Obreras y UGT. Los sindicatos señalan que la compañía ha pedido negociar una solución pactada a este sobrante.

La planta de Sant Perpètua, la mayor que tiene el grupo de bollería, dejó en septiembre de fabricar pan para Dia, que ha contratado ahora la producción a Bimbo, según fuentes sindicales. La pérdida ha hecho aflorar un sobrante de 12 empleos que se suma al resultante de la modernización de la fábrica.

Panrico confirmó un excedente de 12 personas por la pérdida de los pedidos de Dia y agregó que está estudiando "si existe algún excedente más como consecuencia de las inversiones y de la mejora tecnológica de los procesos industriales que se han introducido en Santa Perpètua".

No obstante, asegura no haber tomado aún ninguna decisión. Un portavoz de CC OO rechazó ayer que haya excedente alguno en la factoría de Santa Perpètua, con 500 trabajadores, 350 de ellos en producción y almacenes. "La plantilla ya está muy ajustada", señaló dicho portavoz. El año pasado, Panrico ya prejubiló a 44 empleados.

Más flexibilidad

La negociación sobre este excedente coincidirá con la del convenio colectivo. La compañía, que desde 2005 pertenece al fondo británico de capital riesgo Apax Partners, ha pedido un esfuerzo más a su plantilla de Santa Perpètua. Panrico quiere introducir una jornada más flexible en su línea de producción de donuts "para adecuar la producción a las necesidades de distribución diarias del producto", según señaló la compañía.

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En concreto, la empresa quiere que los trabajadores de esta línea trabajen nueve horas los domingos y los jueves y lo hagan siete horas los martes y los miércoles, según fuentes sindicales.

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Sobre la firma

Amanda Mars
Directora de CincoDías y subdirectora de información económica de El País. Ligada a El País desde 2006, empezó en la delegación de Barcelona y fue redactora y subjefa de la sección de Economía en Madrid, así como corresponsal en Nueva York y Washington (2015-2022). Antes, trabajó en La Gaceta de los Negocios y en la agencia Europa Press

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