Ostiones y erizos para abrir boca al Carnaval
El casco histórico de Cádiz acogió ayer las tradicionales ostionada y erizada, como anuncio del concurso oficial de agrupaciones de Carnaval que arranca esta noche. La peña El Molino repartió gratuitamente 1.300 kilos de ostiones -molusco similar a la ostra- en la plaza de San Antonio, por donde pasaron chirigotas, comparsas y coros. Mientras, en el barrio de La Viña, se degustaron 400 kilos de erizos -como muestra la fotografía- regados con manzanilla, cerveza y el repertorio de los siete grupos que subieron al escenario. Fue un adelanto a lo que se oirá en el Gran Teatro Falla a partir de hoy y hasta el 16 de febrero.
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