La previsión de una cosecha a la baja incrementa un 11% el precio del aceite de oliva
Los precios del aceite de oliva han experimentado en las últimas semanas una subida del 11% en origen, según los datos manejados por el sector. Este incremento de las cotizaciones se debe a unas previsiones a la baja para la producción de la próxima campaña por los efectos de la sequía.
Frente a la subida de los precios en origen que se registra durante el último año, los industriales, a iniciativa del grupo líder Koipe Carbonell, pusieron en marcha la primavera pasada una reducción de los precios al consumidor para tratar de reactivar la demanda.
La nueva situación está suponiendo graves pérdidas para las empresas envasadoras ante la imposibilidad de subir los precios al consumo por el retraimiento de la demanda cuando las cotizaciones superan los tres euros por litro.
La campaña pasada, por las condiciones climatológicas negativas, la cosecha fue de 984.000 toneladas. Para esta campaña, si no mejora la situación de la sequía con lluvias en los próximos dos meses, las previsiones apuntan a una cosecha por debajo de las 800.000 toneladas.
A la hora de medir las disponibilidades para la próxima campaña, esta cifra se sumaría a unos excedentes de campaña superiores a las 200.000 toneladas. Sobre una superficie de 2,4 millones de hectáreas, aproximadamente un 20% son cultivos en regadío.
La demanda del mercado nacional se situará por debajo de las 600.000 toneladas en la próxima campaña, según estimaciones del sector.
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