El museo de licores es de un abstemio

En Brasil, el aguardiente extraído de la caña de azúcar, con el que se hace la famosa caipirinha, se llama cachaça, conocido ya en todo el mundo. Lo que pocos saben es que José Moisés de Moura, comerciante, oriundo de Maranhão, que aparece en el Libro Guinness de los Récords como el mayor coleccionista mundial de marcas de cachaças, es abstemio. "Nunca bebí en mi vida. No me gusta el alcohol. Ninguno, ni cachaça, ni whisky, ni cerveza", afirma Moura. En su colección convertida en museo, fundado por él en la ciudad Lagoa do Carro, a 61 kilómetros de Recife, tiene catalogadas 6.850 marcas diferentes de cachaças, pero asegura que en Brasil han llegado a existir cerca de 20.000 marcas. Algunas, con nombres de personajes, tuvieron que salir del mercado, como la que llevaba el nombre de Pelé, por voluntad de los interesados. El rey del fútbol no quiso ver su nombre pegado a un aguardiente. Moura colecciona también refranes sobre los bebedores. Uno de ellos reza así: "El sueño del bebedor es convertirse en genio para vivir dentro de la botella". Pero el genio de las cachaças sigue impertérrito sin probarlas. Se conforma con acariciar las famosas marcas de su colección.-