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DÍAS DE OCIO

El I Salón del Chocolate ofrece tentaciones gastronómicas

Rosa Rivas

"La mejor manera de librarse de la tentación es caer en ella". Esta frase del escritor Oscar Wilde preside el afán gastronómico del I Salón del Chocolate de Madrid, que se ha instalado en el centro comercial madrileño Moda Shopping (Avda. General Perón, 40) hasta el próximo domingo. Junto a propuestas seductoras de sabores, oficiadas por maestros chocolateros, pastelerías y firmas especializadas como El Horno de San Onofre, Mallorca, Chocolat Factory, Embassy, Bombonería Santa o Nestlé, los visitantes pueden conocer la historia del cacao, sus propiedades nutricionales y hasta sus posibilidades artísticas y cosméticas.

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Sobre la firma

Rosa Rivas
Periodista vinculada a EL PAÍS desde 1981. Premio Nacional de Gastronomía 2010. Licenciada en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense. Master en Periodismo Audiovisual por Boston University gracias a una Beca Fulbright. Autora del libro 'Felicidad. Carme Ruscalleda'. Ha colaborado con RTVE, Canal +, CBS Boston y FoolMagazine.

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