Menjar i Viure actualiza su guía gastronómica y cultural

La asociación gastronómica Menjar i Viure presentó ayer en sociedad la nueva versión de Conozca y disfrute Valencia, una ambiciosa guía que combina la más selecta oferta gastronómica de la ciudad con sus lugares de interés, que está dirigida en especial a los turistas y visitantes y que será distribuida de forma gratuita. Tres años después de la aparición de esta guía, la asociación Menjar i Viure ha crecido "en número de asociados y en calidad", según su presidente, Alfredo Alonso, lo que imponía una actualización de sus datos. En sus páginas, Alfredo Argilés hace un ilustrativo recorrido por algunos de los monumentos y lugares más atractivos de Valencia, mientras que Aurelio Prada realiza un relato de aproximación de los 29 establecimientos que integran esta prestigiosa asociación, entre los que se cuentan Ca Sento, Kailuze, La Rosa, Morgado, Askua, Casa Montaña, La Sucursal, Canyar, Casa Salvador, la Trattoría Napoletana da Carlo o Las Rías Gallegas, destacando sus bocados más suculentos. Asimismo, la guía, con una edición de 30.000 ejemplares en español e inglés, ubica sobre plano cada uno de los restaurantes y ofrece un servicio de teléfonos y direcciones de interés en el que destacan los restaurantes que forman parte de la asociación hermana Cuina i Tertúlia, que agrupa a los más solventes restauradores de la provincia de Alicante.