Ibiza, la isla sin límites

La Ibiza frenética de la noche está en las grandes discotecas de San Antoni de Portmany, y en las bulliciosas calles de los barrios marineros de Sa Penya y Sa Marina de Ibiza con terrazas, artistas callejeros, ambiente gay, ropa adlib y alternativa, puestos hippies... Sin salir de Ibiza, un ambiente internacional más reposado recorre el laberinto amurallado de Dalt Vila.

Pero además hay otra Ibiza paralela, igualmente libre aunque ajena a tanto ajetreo, en las colinas de pinos y hierbas aromáticas, y en las dunas y calas escondidas que recorren todo el perímetro de la isla. Rincones que todavía no han sido invadidos por los ladrillos y la masificación turística, para relajarse y disfrutar de la naturaleza.

Dalt Vila y los barrios marineros

Tiene un encanto especial el ambiente nocturno de Dalt Vila, el recinto amurallado de la capital. Vale la pena visitarlo cuando cae el sol y desde arriba contemplar las panorámicas. En el camino de la plaça del Sol a la de Dalt Vila se encuentran talleres de artesanos de piel, cuero y orfebrería, galerías de arte y buenos restaurantes con terraza, como La Oliva o Dalt Vila.

Mientras, en el barrio de Sa Marina se apiña el personal en torno a los pubs, puestos hippies y tiendas de souvenirs y ropa. En Sa Penya, más de lo mismo, quizá algo más interesante: ondea la bandera del movimiento gay en los locales de la calle de la Verge.

- Restaurante Dalt Vila

(971 30 55 24). Plaza de Vila, 3 y 4. Ibiza. Precio medio, 35 euros.

- Restaurante La Oliva (971 30 57 52). Carrer Santa Creu, 2. Ibiza. Alrededor de 35 euros.

El frenesí de San Antoni

En las discotecas de San Antoni, toda la marcha que aguante el cuerpo. Privilege pasa por ser una de las más grandes del mundo. Pegan fuerte Amnesia, y el after hours Space. En la ciudad de Ibiza, Pachá, que sigue siendo una de las reinas de la isla,

y Divino.

- Amnesia (971 19 80 41 y www.amnesia.es). San Antoni. Entrada: 24 euros.

- Privilege (971 19 80 86 y www.privilege-ibiza.com). San Rafael, San Antoni. 30 euros.

- El Divino (971 19 01 76 y www.el-divino.com). Sa Marina, Ibiza. 24 euros.

- Pachá (971 31 36 12 y www.pacha.com). Abadordo, 330. Ibiza. 24 euros.

- Space (971 39 67 93 y www.space-ibiza.com). Playa Den Bossa. 12 euros.

La Diosa, en el interior

Acaban de inaugurar La Diosa, el nuevo local cool para los que están cansados de las grandes discotecas. Decorado en estilo zen minimalista con gusto, este jardín, bar, restaurante y lounge, situado en el centro de la isla, cuenta con varios ambientes: zona verde con varias barras y amplios sofás donde tumbarse a la bartola, restaurante de comida internacional y discoteca.

- La Diosa (971 197 6 05). Santa Gertrudis de Fruitera. Entrada a la discoteca: 20 euros. Precio aproximado para comer, 25 euros

Algunas compras

En la plaça del Parc de Ibiza, tres tiendas de ambiente exótico: Natura, S'Oliver y Tierra Extraña, con curiosos objetos, desde muebles y velas hasta flores secas. Dos grandes mercadillos se montan en Ibiza: los miércoles, en Es Canar, cerca de Santa Eulària, y los sábados, en Las Dalias, en Sant Carles de Peralta. Puestos hippies de joyas, ropa y artesanía.

- S'Oliver (971 39 25 69). Pere Sal

a, 3. Ibiza.

- Tierra Extraña (971 30 15 19). Plaça del Parc, 7. Ibiza.

- Natura Selection (971 31 25 16). Calle Anibal, 8. Ibiza.

Alojarse con encanto

Los hoteles rurales de agroturismo ofrecen tranquilidad, buen gusto y excelente servicio. Can Talaias es un exquisito hotel, moderno y rústico a un tiempo, con seis habitaciones y suites todas diferentes. Está ubicado cerca de Sant Carles, en medio del bosque ibicenco y con preciosas vistas al mar. Sólo se escuchan cigarras y pájaros desde la habitación. También en Sant Carles, Can Curreu, alojamiento agroturístico de lujo. Ambos cuentan con restaurante, piscina, TV y aire acondicionado.

- Hotel Can Talaias (971 33 57 42 y www.hotel-cantalias.com). Sant Carles. La doble con desayuno, 110 euros.

- Can Curreu (971 33 52 80 y www.cancurreu.co

m). Carretera de Sant Carles, km 12. La doble, 225 euros con desayuno.

Lugares escondidos

Quads y caballos son medios de transporte alternativos que permiten acceder a lugares poco frecuentados de la isla. Cuadras Es Puig organiza salidas a caballo por el centro de la isla. La belleza de los paisajes del interior dejará sorprendido a más de uno. Por su parte, La Salamandra ofrece excursiones en quad a calas a las que no se llega ni en bicicleta.

- Cuadras Es Puig (600 05 93 43). Santa Gertrudis. Cierra lunes. Excursiones a caballo, 15 euros la hora.

- La Salamandra (609 21 88 98). Excursiones en quad: una hora, 50 euros; dos horas, 80; medio día con comida incluida, 130.

Nudismo

El nudismo es habitual en la mayor parte de las playas de Ibiza. Quizá los nudistas son mayoría en Aigües Blanques, junto a Sant Carles, una preciosa playa de arena de aguas azul blanquecino bordeada por la roca. Nudismo también en Es Cavallet, en el municipio de Sant Josep de Sa Talaia, una playa larga con bonitas dunas y ambiente gay.

Arroz y 'bullit de peix'

En Cala Mastella, al noreste de la isla, se esconde Can Bigotes, un restaurante muy particular. Se llega por un sendero en la roca, a la izquierda de la cala. Ofrece dos menús fijos: pescado a la plancha, a las 12.30, y, a las 14.30, el tradicional bullit de peix, compuesto por pescado hervido con patatas y arroz cocinado en el caldo del pescado. Sencillo y delicioso. En mesas comunales, los afortunados se apiñan para comer mirando el mar. No se puede reservar por teléfono, pero sí en el mismo restaurante con tiempo de antelación.

- Can Bigotes. Cala Mastella. Santa Eulària des Riu. Precio medio, unos 20 euros.

Excursión en 'zodiac

'Acceder a las calas de Ibiza puede ser difícil si no se dispone de una embarcación. En Cala Portinatx, al norte, se puede alquilar una zodiac, rápida y fácil de manejar, y visitar Cala Xucla, Cala Xarraca, y Cap Blanc. El viaje dura unas dos horas y cuesta 45 euros. En Cala Xarraca hay un buen restaurante especializado en pescado fresco y paella marinera.

- Restaurante Cala Xarraca (971 33 35 18). Carretera Portinatx, km 25. Sant Joan.