Las crisis en Suramérica salpican a las ventas del turrón

El presidente del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas Jijona y Turrón de Alicante, José Enrique Garrigós, explicó ayer que la exportación ha sufrido un 'duro golpe' con el derrumbe de la economía argentina y la uruguaya, dos de los principales clientes del sector turronero de Alicante, y que este año apenas han comprado turrón. También hizo referencia a Venezuela, que apenas consumirá un 40% de lo que se vendió en el 2001, explicó. Por ello, señaló que el Consejo tratará de compensar estas pérdidas aumentando la promoción en otros países 'muy significativos' en el consumo de turrón como Estados Unidos y Puerto Rico.

El Consejo Regulador estima que la producción turronera de 2002 aumentará entre un 1,5 y un 2%, mientras que el número de contraetiquetas expedidas aumentará entre el 3 y el 5 % ya que numerosos clientes nacionales han optado por poner su propia marca a turrones protegidos. Garrigós destacó la apuesta de los fabricantes por la calidad y el prestigio, ya que los turrones de Jijona y Alicante pasan de un porcentaje de almendra del 52 al 64%. La variación supone más consumo de almendra y un aumento del precio del kilo de turrón, que oscilará entre un 5 y un 7%. Garrigós dijo que la subida supondrá un incremento de dos euros en la cesta de Navidad.