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SEVILLA | BREVES

19 intoxicados en un restaurante

Los responsables de la Taberna del Alabardero confirmaron ayer que 19 personas de un grupo de más de 100 clientes sufrió gastroenteritis tras una celebración en el local el pasado domingo día 15. Los primeros casos comenzaron a aparecer el lunes 16, ante lo cual se avisó de forma inmediata al Ayuntamiento para que hiciese las pruebas sanitarias pertinentes. Los casos de gastroenteritis responden a una infección bacteriana, concretamente a la acción de un estafilococo. Los expertos consultados por La Taberna del Alabardero indican que es extremadamente difícil que esta bacteria se transmita a través de la comida, ya que no soporta las altas temperaturas y todos los platos consumidos por los asistentes al banquete habían pasado previamente por el fuego. Así pues, los indicios apuntan más bien a la infección accidental de alguno de los miembros del personal de La Taberna del Alabardero con esta bacteria y su posterior contagio a trabajadores y a una parte de los clientes que asistían al banquete.

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