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Elena Arzak; el presidente honorífico de la Academia Internacional de Gastronomía; el presidente, Giuseppe Dell'Osso, y el responsable de la Academia vasca de Gastronomía Federico Lipperheide.

Elena Arzak; el presidente honorífico de la Academia Internacional de Gastronomía; el presidente, Giuseppe Dell'Osso, y el responsable de la Academia vasca de Gastronomía Federico Lipperheide.JESÚS URIARTE
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