Elena Arzak; el presidente honorífico de la Academia Internacional de Gastronomía; el presidente, Giuseppe Dell'Osso, y el responsable de la Academia vasca de Gastronomía Federico Lipperheide.
Elena Arzak; el presidente honorífico de la Academia Internacional de Gastronomía; el presidente, Giuseppe Dell'Osso, y el responsable de la Academia vasca de Gastronomía Federico Lipperheide.JESÚS URIARTE