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Reportaje:VERANO2000OFICIOS VERANIEGOS EMPRESARIA - María José Vaquero

Acumular el trabajo para gozar del tiempo

"No me duele trabajar durante todo el verano con gente que está de vacaciones. De hecho, trabajar con esa gente te da alegría, porque los que están de vacaciones te aportan energía a tí". María José Vaquero Valiente, Maise para sus conocidos, lleva todo el verano trabajando de noche y durmiendo de día.En junio, por cuarto año consecutivo, comenzó a instalar su chiringuito de copas en Los Escullos, uno de los lugares privilegiados del Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar, en Almería. Y desde entonces enganchó un ritmo trepidante de trabajo que le lleva a ponerse detrás de una barra a las once de la noche y no regresar a casa hasta que el sol amenaza con comenzar a calentar de veras.

La jaima de Los Escullos -conocida así por su particular estética que la asemeja a una gran tienda de campaña árabe- ha logrado en cuatro años atraer a clientes que llegan desde Italia o Madrid a pasar unos días en el Parque de Cabo de Gata y no perdonan una noche en tan particular lugar de copas. Maise los llama "fijos-discontinuos". Tanto como su trabajo, que acaba a mediados de septiembre, cuando el calor empieza a flojear y las vacaciones de los asiduos a la jaima a convertirse en tan sólo un recuerdo.

"Lo más duro de este trabajo es el cambio de horario. Pero poniéndole energías y ganas está muy bien. Además, el lugar es una maravilla y, aunque termines agotada, ver salir el sol en Los Escullos o darte un baño por la mañana después de toda una noche de trabajo te compensa de todo".

Maise trabajó durante 13 años en una tienda, pero lo dejó porque quería disfrutar de su tiempo y hacer lo que le apeteciera sin estar atada a un horario marcado. Y eso es lo que ha logrado concentrando la mayor parte del trabajo del año en unos cuantos meses, sin apenas tregua para el descanso. "Este ritmo al final se acaba notando. Pero mi carácter es así", explica Maise, quien reconoce que su cuerpo no la acompañaría si tuviera que estar más de tres meses al año atendiendo la jaima.

Para la primera semana de septiembre, a modo de cierre de temporada, Maise prepara una exposición de mujeres artistas que viven en el Parque. Un intento más de convertir el trabajo en algo más que un modo de ganarse la vida.

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