Prohibida la venta de la coquina fina de Huelva al hallarse un toxina
La Junta prohibió ayer la captura y comercialización de coquinas finas, Donax Trunculus, al detectar la presencia de la toxina DSP en ejemplares de esta especie capturados en cinco zonas de producción de la costa onubense: Isla Canela, la desembocadura del Guadalquivir, Mazagón, Matalascañas y la zona marítima de Doñana. El jefe del Servicio de Desarrollo Pesquero de la Delegación de Agricultura y Pesca, Carlos Asitores, atribuyó la aparición de esta toxina a "una eclosión por encima de lo normal" de un tipo de microalgas habitual en la costa de Huelva, que constituye uno de los principales alimentos de las coquinas finas. Aunque la toxina DSP no causa ningún daño a esta especie, su consumo masivo puede originar problemas estomacales al ser humano. Su abundante presencia cerca de la orilla "por cuestiones naturales" explica que la prohibición afecte a las coquinas finas y no a las chirlas, ya que esta última especie suele ser capturada a mayor profundidad. Hace dos años, la toxina DSP obligó a cerrar estas zonas de producción durante tres meses, concretamente entre marzo y mayo de 1997. La prohibición llega justo antes del verano, cuando la coquina se cotiza al alza en los bares.
