El renombrado panal de rica miel
También hay miel con denominación de origen y label vasco de calidad. Fue la estrella en el Congreso Internacional de Miel celebrado ayer en el Palacio de Miramar de San Sebastián, escenario donde se expusieron los paneles de los siete tipos de miel que se producen en la comunidad autónoma, entre ellas la de eucalipto, que corresponde a la franja costera; de acacia, típica de zonas de Guipúzcoa; la de romero, que se cosecha en Álava, o la de brezo, que se recoge en las zonas altas de Orduña,Gorbea y las Encartaciones.
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