Cabrero de apellido y de profesión,
el alcalde de Fresnedillas de la Oliva (584 habitantes), el socialista Ricardo Cabrero, ha decidido compartir -su saber con los vecinos y el próximo sábado les enseñará a elaborar quesos con la leche que dan sus propias cabras. Esta iniciativa será en uno de los tres talleres de técnicas artesanales qué el Ayuntamiento ha preparado para las fiestas. Empezarán el jueves con uno de reciclado de papel, seguirán el viernes con otro de alfarería, en el que se cocerán en un pequeño horno las piezas realizadas en el tomo y finalizarán el sábado con la fabricación de quesos. Todos los cursos son gratuitos y están dirigidos a los niños. Las citas son de 11.30 horas hasta las 14..00, frente al hogar del jubilado-
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