LÍDER CULINARIO

El canciller Helmut Kohl y su esposa, Hannelore, vuelven a las andadas culinarias. La próxima semana saldrá publicado su nuevo libro glorificando la poderosa cocina germana, que "ha hecho del líder alemán un hombre de sustancia", según su editor Friedrich-Karl Sandmann. La señora KoHl reunió las recetas para su Viaje culinario a través de Alemania, mientras su marido escribió la introducción en la que perfila la historia, la cultura y sus impresiones de nueve regiones culinarias alemanas. Para el editor, que dice que la pareja Kohl es la más perfecta para lanzar el libro, ambos son, conocedores de las mencionadas regiones y han comido las especialidades de todas ellas siempre que han podido. "Son gente con un pie en la tierra; no van a comer a restaurantes de lujo, sino a restaurantes de tipo medio, donde come el pueblo", agregó Sandmann. El cerdo trufado, plato favorito del canciller, es, claro, una de las recetas estrella. Los beneficios de la tirada (60.000 ejemplares) se destinarán a la Fundación Hannelore Kohl, que ayuda a la investigación científica y tratamiento de niños con deficiencias mentales.-