FESTEJOS

Chinchón celebra este fin de semana la primera fiesta del vino y del anís

Vicente González Olaya

Madrid - 01 abr 1995 - 00:00CEST

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Chinchón (4.100 habitantes) quiere sacarle fruto a sus productos tradicionales. La Comunidad, el Ayuntamiento, la Asociación de Amigos de Chinchón y diversas entidades públicas y privadas han organizado la Primera Fiesta del Anís y del Vino.

Este municipio, declarado conjunto histórico, cuenta con numerosas bodegas y cuevas centenarias donde tradicionalmente se han elaborado vinos, orujos, aguardientes y licores de anís. Sus aguardientes anisados han sido premiados en diversos concursos internacionales.

Los festejos, que se celebrarán hoy y mañana, intentarán destacar la calidad de estos productos entre los visitantes. Durante dos días se alternarán concursos gastronómicos de postres, conferencias sobre las propiedades de los licores de la localidad, degustaciones y regalos para los vecinos y visitantes.

Los organizadores premiarán también los, dos balcones mejor engalanados de la Plaza Mayor del municipio.

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Sobre la firma

Vicente González Olaya

Redactor de EL PAÍS especializado en Arqueología, Patrimonio Cultural e Historia. Ha desarrollado su carrera profesional en Antena 3, RNE, Cadena SER, Onda Madrid y EL PAÍS. Es licenciado en Periodismo por la Universidad CEU-San Pablo.