Acusaciones contra los cocineros de televisión
Los cocineros que presentan programas gastronómicos en televisión "cometen graves fallos en la manipulación de los alimentos", según el jefe de la sección de Microbiología del hospital de Son Dureta de Palma de Mallorca, Pedro Alomar. Entre los ejemplos denunciados por Alomar figuran la utilización continua de un trapo húmedo, el uso de anillo y reloj -"foco de almacenamiento de bacterias"-, el manoseo de los alimentos y el empleo de apoyos de madera "imposibles de lavar" para cortar los alimentos".
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