1.650 pesetas de turrón por persona

Los madrileños gastarán alrededor de 6.600 millones de pesetas en dulces navideños elaborados artesanalmente para estas fechas, según el cálculo de la Asociación de Empresarios de Pastelería de Madrid. Ello supone un gasto de 1.650 pesetas por persona y un aumento de un 10% respecto a las ventas obtenidas el año pasado. Según los datos de los pasteleros, los precios del turrón artesano, el mazapán y los polvorones han aumentado un 10%, aunque la almendra, ingrediente básico, ha subido un 48%.