Un festín para los 'gourmets'.

La séptima edición del Salón Internacional del Club de Gourmets, que hoy se clausura en la Casa de Campo, es un festín para las más de 20.000 personas que cada año lo visitan, sean curiosos, especialistas o propietarios de los mejores restaurantes y hoteles de España. La oportunidad de probar al mismo tiempo y en el mismo espacio los 6.000 y 7.000 productos más délicatessen de la alimentación española no surge todos los días. Este año han arrasado en la muestra, por su exotismo, las latas de medio kilo de caviar iraní del mar Caspio (600.000 pesetas). Pero también han sido alabados el paté de lechazo de Segovia, las anchoas de Burgos -sí, de Burgos-, el licor de grosellas y, por innovar, los tetrabrik de 20 huevos batidos -sin riesgo de Salmonella- de la casa Pascual.