Carlos Herrera, inventor del cóctel margarita
Carlos Herrera, considerado como el inventor del famoso cóctel de tequila margarita falleció el pasado lunes en un hospital de Grossmont (California), a los 90 años, según fuentes familiares. Herrera, cuentan sus allegados, había preparado la célebre combinación en 1938, cuando regentaba el restaurante Rancho La Gloria, en Tijuana (México).Nacido en México en 1901, se casó ocho veces y tenía ocho nietos y 12 biznietos. Según la leyenda local, Herrera inventó el margarita para satisfacer el paladar de la actriz Margarita King, clienta suya, que detestaba las bedidas alcohólicas a excepción del tequila.
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