El laboratorio municipal realizó el pasado año 87.000 inspecciones
El Laboratorio Municipal de Higiene realizó el pasado año 87.412 visitas de inspección, según un informe elaborado por la Delegación de Sanidad y Asistencia Social; de esta cantidad, 59.392 correspondieron a servicios veterinarios; 14.450, a servicios médicos, y 9.755, a servicios auxiliares. Las actuaciones que realiza este centro se efectúan en todos aquellos establecimientos en los que se expenden alimentos, sin contar las industrias y almacenes al por mayor, que dependen de la delegación territorial del Ministerio de Sanidad y Seguridad Social.Las inspecciones sanitarias comprobaron en el citado plazo deficiencias en las condiciones higiénicas en establecimientos públicos como bares, tabernas, mesones y cafeterías del 7,5% del total visitado, en tanto este porcentaje fue de sólo el 1,5% en los establecimientos de venta al público, como carnicerías, alimentación en general, pescaderías, lecherías y otros establecimientos del mismo tipo.
Según el informe, la calidad higiénica de los establecimientos visitados se encuentra a nivel europeo, pero no ocurre así con la calidad comercial; hay que tener en cuenta que sólo están en vigor el 60% de las reglamentaciones que forman parte del código alimentario, por lo que se supone que cuando se promulguen las leyes que faltan y se hagan cumplir, esta calidad mejorará.
Para potenciar entre tanto el servicio de inspección, el Laboratorio Municipal desarrolla en la actualidad una fase de compra de material por valor de cincuenta millones de pesetas; asimismo, se está instalando varias secciones, algunas de ellas en nuevas dependencias municipales.
Sin embargo, la falta de personal existente hace, según el informó que los servicios sólo representen 80% del nivel considerado como adecuado, ya que a los cometidos antes citados se unen también de controlar sanitariamente agua de las 1.200 fuentes públicas de Madrid, así como de estanques piscinas; el tratamiento antirrábico de personas mordidas por animales sin dueño conocido; el servicio epidemiológico en colegios; el servicio de vacunaciones obligatorias especialmente en la población infantil; las campañas de vacunación antirrábica de perros y la recogida y mantenimiento de los perros vagabundos; la desinfección de locales; la desinsectación del río Manzanares y las campañas de desratización.
