Aplazamiento indefinido para el nuevo precio del pan

En contra de lo anunciado, la Junta Provincial de Precios de Madrid no dio a conocer ayer el nuevo precio del pan. El retraso está motivado por la necesidad de hacer diversas comprobaciones sobre los datos aportados en las fases de industrialización y comercialización del producto, según un comunicado del Gobierno Civil hecho público tras la reunión del pleno de la Junta Provincial de Precios

Para hacer éstas comprobaciones, el pleno acordó nombrar dos comisiones encargadas, de la toma de datos y verificación en las fases de comercialización e industrialización. Durante la tarde de ayer quedó constituida la comisión encargada de revisar el proceso de industrialización, mientras que hoy se estudiará la fase de comercialización.La decisión de aplazar el anuncio del nuevo precio del pan fue tomada a raíz de las peticiones hechas en este sentido por varios vocales presentes en la sesión plenaria de ayer.

Uno de los grupos peticionarios del aplazamiento, la Coordinadora de Amas de Casa, explicó a EL PAIS que su postura «se debía a que algunos de los datos aportados no son fiables; por ello consideramos necesario, por parte de la Administración y de los consumidores, que se haga un estudio serio en el que se pueda demostrar los costes de producción y beneficios reales de cada una de las empresas existentes en Madrid y provincia. Dada la urgencia de esclarecer el problema -continúan-, creemos necesario fijar los plazos concretos y criterios para acometer la reestructuración del sector».

La postura defendida por la Coordinadora de Amas de Casa es, sustancialmente, la misma que mantienen el resto de los representantes de los consumidores. Todos ellos se han pronunciado desde el primer momento a favor de una reestructuración total del sector. Ya que según ellos sostienen, una nueva subida -independientemente de la cuantía-, sería un arreglo circunstancial.

El representante de las centrales sindicales, Agapito Recio, también se ha pronunciado en contra de una posible subida del pan, especialmente si la medida no va acompañada de una reestructuración previa.

Los representantes que ayer se reunieron en el Gobierno Civil, al igual que en días anteriores, fueron Jesús Villamor, por los empresarios; Agapito Regio, por las centrales sindicales, y José Luis Palacín, por los consumidores y entidades ciudadanas.