Rescat alemany d’una finca social de l’excaixa Sa Nostra

La finca de Sa Canova, entre sa Pobla i Llubí, va ser una joia social, el temple útil per als pagesos i els escolars, la branca agrícola de Sa Nostra, l’excaixa de les Balears fusionada i integrada a BMN sota domini de Cajamurcia. Des de fa un any la finca té nou propietari, el potentat de la indústria de medicaments de plantes medicinals de Bionorica, l’alemany Michael Popp.

Popp ha rescatat i ha donat nova vida –ha salvat, paradoxalment– a aquell santuari de la pagesia de Mallorca, un lloc on s'anava a conèixer i a buscar planters i llavors. Ara és un territori alemany, net, ordenat, que té la fisonomia d'abans.

Cada dia el visita una escola mallorquina, gratis, transportada de porta a porta pel bus de la casa. Per poc més d’un milió euros la fundació Sa Nostra va vendre la possessió gran, 21 hectàrees que són moltes en el sistema del minifundisme d’horts de sa Pobla i Muro. També Sa Nostra ha perdut el control del patrimoni artístic i de molts d'edificis.

L’experimental finca, amb col·lecció d’ametllers i fruiters autòctons –240 cultius singulars i banc de bioplasma–, va quedar abandonada tres anys, quan la caixa balear va acomiadar sis dels treballadors i tècnics.

Popp ja tenia una finca, al Castell Miquel a Alaró –que era una granja de porcs– on vinifica 250.000 ampolles dels seus vins i gestiona 90 hectàrees de conreus de plantes medicinals, especialment romaní, per a fer-ne extractes que van molt bé per a les infeccions urinàries. Bionorica encara no té llicència per vendre a Espanya els seus productes. No els volia vendre com a complements alimentaris que no són, sinó com a extractes per a la salut.

Aquest divendres Michael Popp, de Nuremberg, cap d’una empresa multinacional de 80 anys de vida creada pel seu padrí vell, l’avi, ha fet una conferència de premsa, a l'alemanya, precisa –havia anunciat el temps de durada de la seva explicació– per mostrar sobre imatges i gràfics què ha fet i què vol fer.

El paisatge d'aquell camp, els cultius han pres vida de bell nou. S'ha recuperat el tècnic de tota la vida d’allà, Pere Miralles, que va aprendre amb el mític Jaume [Galmés] de Rotana, un predicador de la reforma i la modernització agrària. Un pobler que parla alemany, Christian Mir, tradueix, i darrere l'aconseguidor local que assessora Popp és en Gabriel Gili.

Michael Popp vol dinamitzar més Sa Canova. Fa un nou parc jardí botànic, sembra tap de cortí, fa olis, confitures de taronges agres, espera que les cases reformades acullin moltes visites i vida hostalera, actes socials. Té una gran cuina i noves naus per a actes i també per processar les plantes.

Cada any duu unes 4.000 persones lligades a la seva companyia a esdeveniments a Mallorca, una illa on dóna feina a gairebé 80 persones. Patrocina 40 projectes científics internacionals, a 50.000 euros cada un, i té una fundació per ajudar a l’ensenyança dels nins, Phytokids.

El potentat, tranquil, didàctic, gens prepotent, sembla que diu que vol salvar el sentit del patrimoni simbòlic, educatiu per a infants i un cert model social. És un home de negocis que es retrata amb la cancellera Angela Merkel, es titula professor i científic de renom internacional. Diu que vol mantenir el biòtop al servei de la societat mallorquina, obert enmig de les vinyes. On fa Castell Miquel, que es deia Es Castellet, va sembrar una escultura gegant de pedra de Tony Craag. La finca la va comprar a un industrial i ramader, l' excontrabandista llegendari Antoni Fontanet.